croisières passant par Ho Chi Minh-Ville

Géographie - position et attraits

En  Asie du Sud-Est, plusieurs croisières sur le  Mékong passent par Hô Chi Minh-Ville, la plus grande ville et la capitale économique du Vietnam. Hô Chi Minh-Ville, connue aussi sous le nom de Saïgon, jouit d'un emplacement stratégique sur les rives de la rivière Saïgon, près du delta du Mékong, dans le sud du Vietnam. À l'époque coloniale française, cette ville fut utilisée comme un lieu de détente et de bien-être grâce à ses nombreux espaces verdoyants, à l'image du Jardin botanique et zoologique de Saïgon situé à l'angle de la rue Le Duan et la rue Nguyen Binh Khiem. Ce vaste parc urbain abrite une grande variété d'arbres ornementaux, d'orchidées, de bonsaïs et de cactus, ainsi que quelques espèces de mammifères, de reptiles et d'oiseaux. Hô Chi Minh-Ville se démarque également par son ambiance très vivante et animée, de jour comme de nuit. Ses rues sont bondées de vendeurs ambulants, de passants, de cyclo-pousses… Cette métropole est également le point de départ de nombreuses excursions vers l'île de Can Gio ou l'île de Vung Tau.

Culture et Gastronomie

Les escales de croisière à Hô Chi Minh-Ville sont une invitation à la découverte de l'histoire et de la culture typique du Vietnam. Installé à côté du Jardin botanique et zoologique de Saïgon, le Musée d'histoire est incontournable pour en apprendre plus sur l'histoire vietnamienne depuis la préhistoire jusqu'à la dynastie Nguyen en 1945. Découvrez également ici des collections d'objets typiques des pays d'Asie : statues bouddhistes, reliques Chams, canons du 18e siècle, céramiques, momie de Xom Cai, etc. Vous pouvez y assister à un spectacle de marionnettes sur l'eau qui a lieu toutes les heures. Divers autres musées méritent la visite à Hô Chi Minh-Ville, entre autres le musée des souvenirs de la guerre sis rue Vo Van Tan, district 3, ou le musée des beaux-arts sis rue Duc Chinh, district 1. Votre escale est aussi une occasion pour assister à de nombreux festivals, comme les festivals floraux en février et le festival de la gastronomie des cinq continents en octobre. Ces fêtes sont le moment idéal pour déguster des plats traditionnels vietnamiens, comme le « ta pin lu », une fondue vietnamienne, le « banh cuon », des raviolis au porc haché et aux champignons noirs.

Lieux à visiter et Activités sur place

Parcourez à pied le centre-ville de Hô Chi Minh-Ville pour découvrir des édifices datant de l'époque coloniale, à l'instar du bureau de la poste centrale qui se distingue par son style architectural néoclassique. La charpente métallique de cette poste est l’œuvre du célèbre architecte Gustave Eiffel. Visitez la Cathédrale Notre-Dame de Saïgon reconnaissable à sa belle architecture néoromane avec deux clochers carrés surmontés de flèches de 40 mètres de haut. Faites aussi une petite halte au Palais de la Réunification construit en 1966. Cet édifice historique symbolise la chute de Saïgon et la fin de la guerre du Vietnam. Rendez-vous dans le quartier Cholon, district 5, où vous pouvez admirer le plus grand nombre de temples et de pagodes chinoises, entre autres le Temple Mariamman bâti au 19e siècle et dédié à la déesse hindoue Mariamman. Dans le district 3, rue Mai Thi Luu, découvrez la célèbre pagode de l'Empereur de Jade. Pour les aventuriers, faites l'expérience de traverser les tunnels étroits et sombres de Củ Chi, un réseau de tunnels souterrains de 250 kms situés à une heure de route du centre-ville.

Itinéraire idéal pour découvrir la ville en 4 heures

Faites une promenade de deux heures à travers le centre-ville de Hô Chi Minh-Ville pour découvrir les traces laissées par l'époque coloniale, entre autres la Poste centrale, la Cathédrale Notre-Dame à l'architecture néoromane et la Mairie. Effectuez un petit détour à la découverte du Palais de la Réunification qui retrace le passé mouvementé de la ville. Ce palais est ouvert de 7 heures et demie à 11 heures et de 13 heures à 16 heures. Consacrez une demi-heure pour une visite rapide du Musée d'histoire de Saïgon. Tout près, découvrez le Jardin botanique et zoologique où vous pouvez vous reposer quelques minutes. Prévoyez une heure pour relier les sites bouddhistes et taoïstes importants de la ville, dont la pagode de l'Empereur de Jade située dans le 3e arrondissement et le Temple de Bà Thiên Hâu. Immergez-vous dans l'ambiance typique de Ho Chi Minh-Ville en flânant au Marché Bến Thành parsemé d'étals colorés de fruits, de légumes, de tissus, d'objets artisanaux et de spécialités culinaires vietnamiennes. Clôturez votre itinéraire par une balade sur le boulevard qui s'étend le long de la rivière Saïgon.